maanantaina, syyskuuta 25, 2017

Tiilenpäitä ja omenakakkua

Tiilenpäät ja kakkuhan ne passaa johonkin, senhän tietää kaikki ☺☺
Mutta en ole lukemas tiilenpäitä enkä syömäs  sitä kakkua ☺

Mieheni "intohimo" on kattella leivontaohjeeta (onhan hänen ammattinsa kondiittori) netin syöveriistä ja delkoora ne mun pään menoksi☺
No joskus toteutan ja joskus sitten en☺
Tietysti jos on kysymys jostakin makoosasta, niin sehän uppoaa heti.
Nythän on omenia ollut ihan yli oman tarpeen, niin minäkin kävin tyttären omppupuussa varkahissa ☺

Tälläänen resepti ilimestyi eteeni

Omenakakku Sharlotka
                                                     5 kpl Granny Smith-omenaa(tai kotimaisia omenoita) käytin kotimaisia
3 kpl kananmunia
2,5 dl sokeria
1tl vanilijasokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
kanelia
tomusokeria
pinnalle

Työvaiheet

!) Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Laita leivinpaperi halkaisijaltaan 24-senttisen irtopohjavuuan pohjalle ja reunoille. Voitele hyvin. (En voidellut ja hyvin lähti irti.)

2) Halkaise omenat ja poista siemenkodat. Voit kuoria ne jos haluat. (minä kuorin). Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja ja puolita viipaleet. Levitä omenaviipaleet vuokaan.

3) Vaahdota kulhossa munat ja sokeri. Lisää vanilijasokeri ja jauhot varovasti käännellen. Kaada paksu seos vuokaan omenoiden päälle. Paista omeakakkua  uunin alatasolla 20 minuuttia ja lopuksi keskitasolla 25-30 minuuttia. ( paistoin kiertoilmauunissa, enkä vaihtanut tasoja)  160 astetta noin 40 minuuttia)

4)leikkaa reunat veitsellä irti vuuan reunoista. (lähti kyllä iliman irroittamatta) Kumoa kakku tarjoiluvadille ja irrota leivinpaperi. Siivilöi päälle kanelia ja tomusokeria. (jätin kanelin pois)

Resepti loppuu tähän, vaikkakin poikaystävä otti vadelmahillopurkin ja sanoi, jotta reseptissä neuvottiin syömään juuri vadelmahillon kera ja perusteli sen niin, että leikkasi varmaan sen osan pois jossa niin sanottiin ☺☺
Kyllä se maistui ilman vadelmahilloakin kaffeen kans, niinku näkyy ,puolet syötynä  ☺



Sitte niihin tiilenpäihin☺
Sain tilauksen kolmesta tervetulotiilestä,
mutta samalla maalaa useamman, kun färit pistää järiestyksehen.




Täs neliä tiiltä ja loput joskus toisella kertaa ☺

Aurinkoista syysmaanantaita juuri Sinulle ♥

Havaattin jotta uusia lukijoitakin on tänne tullut ☺
Lämpimästi tervetuloa Nila ja Johanna Haaraoja ♥♥